Eagle Pro U-Grip - ChaiDao-Messer 18 cm Klingenlänge
Eagle Pro U-Grip - ChaiDao-Messer 18 cm Klingenlänge
Eagle Pro U-Grip - ChaiDao-Messer 18 cm Klingenlänge
Eagle Pro U-Grip - ChaiDao-Messer 18 cm Klingenlänge
Eagle Pro U-Grip - ChaiDao-Messer 18 cm Klingenlänge

Eagle Pro U-Grip - ChaiDao-Messer 18 cm Klingenlänge

Normaler Preis €249,00
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Voll-Damaststahl 108 Lagen / Heftschalen: G10 schwarz-rot-weiß : €249,00
Voll-Damaststahl 108 Lagen / Heftschalen: Olivenholz aus Süditalien : €259,00
Deutscher Messerstahl 1.4116 / Heftschalen: G10 schwarz : €69,00
Das Messer hat eine Gesamtlänge von 30 cm. Die Klingenlänge beträgt 18 cm. Die Klingenstärke ist 2 mm. Das Gewicht beträgt 299 Gramm. Der Schleifwinkel ist 10 Grad.

Das Eagle-Pro Chai Dao ist beliebt als gelungene Mischung aus dem klassischen China Kochmesser und japanischen Santoku. Die hohe Klingenform sorgt für Sicherheit und ist ideal für Wiegeschnitte. Auch zum Zerdrücken von z.B. Knoblauch oder Pfefferkörnern.

Die Eagle-Professional U-Grip Serie mit der Idee für ergonomische Hefte/Griffe:

Design & Entwicklung: Messerwerk-Lorch / Ideenschmiede - weiter gedacht - besser gemacht

Schneidaufgaben erfordern unterschiedlich große Klingen. Unsere Hand bleibt jedoch immer gleich groß. Deshalb gibt es bei der Eagle-Pro U-Grip Serie einen normal großen und einen nur etwas kleineren Griff. Beide schmiegen sich aufgrund ihrer sich verjüngenden Form fest in die Hand. Wie du das Messer auch führst, der Zeige- oder Mittelfinger findet stets sicheren Halt im "U" und steuert den Schnitt mit.

Die Eagle Professional U-Grip Serie gibt es in attraktiven Materialkombinationen von Griff (G10 / Olivenholz) und Klinge (Deutscher Messerstahl / Echter Damast Stahl).